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Réservation

Plaisirs de la table

Dîner : de 19h30 à 22h 
 
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Le Vistamar
Une décoration signée Pierre Yves Rochon hébergeant un concept gastronomique original orchestré par le chef de la maison Joël Garault : "un poisson, un légume, une cuisson". La magnifique terrasse (ouverte en été) offre une vue imprenable sur le Port et le célèbre Rocher.  
 

Découvrez notre carte :

La carte du restaurant

 
 
Restaurant Gourmet
Type de restauration Poissons
Chef Joël Garault
Recette du Chef Asperges comme un botillon
Téléphone (377) 98 06 98 98
Horaires Déjeuner : de 12h à 14h
Dîner : de 19h30 à 22h en hiver et 19h30 à 22h30 en été
Fermeture hebdomadaire Fermeture au déjeuner en juillet et août
Tenue
 
Elégance recommandée, veste requise
 
 
HÔTEL HERMITAGE - Square Beaumarchais - 98000 Monaco - Tel : +377 98 06 40 00 - Fax : +377 98 06 59 70