L’Hirondelle et sa terrasse

 

Tout le talent d’une cuisine santé et bien-être inspirée par la Méditerranée.

Les bons produits de la mer Méditerranée inspirent largement le Chef Jean-Claude Brugel, Meilleur Ouvrier de France, qui propose au restaurant L’Hirondelle une cuisine saine qui fait rimer bien-être et gourmandise. Des menus « healthy » à déguster en terrasse, en admirant le port et le Rocher de Monaco.

 

Une cuisine saine et savoureuse… Le chef a imaginé une carte de plats légers et savoureux pour se faire plaisir, ainsi que trois menus renouvelés chaque jour faisant la part belle à l’équilibre alimentaire, au sans gluten, au green detox et aux poissons et fruits de mer issus de la pêche raisonnée : le Menu du Marché selon l’inspiration de notre chef, le Menu Veggie – le detox par excellence, et le Menu Wellness tout en légèreté et sans gluten.  

 

Destination Méditerranée… Le restaurant l’Hirondelle révèle l’un des plus beaux panoramas de Monaco, avec une vue imprenable sur le port et le Rocher. Un cadre idyllique baigné de soleil pour des déjeuners gourmands et gourmets qui riment avec bien-être. Privatisable, la terrasse du restaurant est un lieu idéal pour organiser des événements privés inoubliables. 

 

Menu du Marché, menu Veggie et menu Welness (hors boisson) : 

Menu 3 plats (entrée, plat, dessert) : 58 €

Menu 2 plats (entrée, plat OU plat, dessert) : 45 €

Le chef